الدجاج المخبوز مع البطاطا هو طبق يحبه كثير من الناس. إنه بسيط الإعداد ، والتكاليف ضئيلة ، وبالتالي فهي تحظى بشعبية كبيرة بين سكان بلدنا. الوصفة الأكثر شيوعًا هي الخبز في الفرن أو في الميكروويف. لكن ألذ وصحة يمكن أن تتحول في وعاء من الفخار في الأكمام.
هل من الممكن للخبز في الأكمام في multicooker
في الوقت الحاضر ، يمكن شراء الأكمام الخبز في أي سوبر ماركت. مثل هذا الكم هو شيء عالمي إلى حد ما ، مع مساعدته يمكنك اتباع نظام غذائي صحيح ، وفي الوقت نفسه ضمان النظافة في المطبخ.
مهم! يفرز الدجاج والبطاطس عصيرهما ، لذلك ، يخبزهما في كيس ، ويحتفظ العصير بخصائصهما ويتبين طبقًا ممتلئًا بالعصير مع عناصر مفيدة.
تكنولوجيا الخبز في الأكمام في multicooker
عند البدء في خبز الدجاج مع البطاطس في كيس في طنجرة بطيئة ، من الضروري مراعاة بعض الميزات التكنولوجية.
- الحد الأدنى من الملح ، حيث أن طهي الطعام يزيد من ذوقك.
- ينصح بإضافة الثوم والجزر.
- إذا كنت تفضل الأطباق على البخار ، يمكنك صب كوب من الماء في الكيس.
- بعد وضع جميع المنتجات الضرورية في الغلاف ، ضعها في وعاء الجهاز وقم بإجراء عدة قطع صغيرة عليه ، وإلا فهناك خطر من كسر العبوة تحت ضغط الهواء الساخن.
- قبل 20 دقيقة تقريبًا ، قم بقطع الغلاف وتحويل حوافه ، ستحصل على قشرة مقلية.
مهم! لا تحرق نفسك أو تحرق! عندما يتم قطع الحزمة ، يتركها البخار.
إرشادات خطوة بخطوة لخبز الأطباق في طباخ بطيء
- وتشمل الخطوات الأولية إعداد المنتجات. نقطع الدجاج إلى أجزاء ونشطفها ونجفها قليلاً. نحن أيضًا نغسل البطاطس ونقشرها جيدًا. لا تنس إعداد جهاز عالمي - كم ، بالإضافة إلى الملح والتوابل. على سبيل المثال ، الفلفل الأسود والريحان.
- نقطع درنات البطاطا إلى أربعة أجزاء ، ولكن إذا كانت كبيرة ، فيمكننا تقطيعها إلى خمسة أجزاء أو أكثر.
- المكونات المحضرة والبطاطا المفرومة والدجاج ، مع رش التوابل والملح. لتوزيعها الموحد ، كل شيء مختلط. اتركيه في كوب عميق ، مغطى بغطاء ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- ننقل كل كتلة المنتج الناتجة إلى كيس ، ونربطها أولاً بعد إجبارنا على إخراج الهواء من هناك وربطها. وبالتالي ، أثناء عملية الخبز ، لا تنتفخ الحقيبة عملياً ولا تغلق صمام مخرج البخار. يتم قطع الذيل الذي تم تشكيله على عقدة الحزمة بدون فشل.
- يتم وضع الأكمام في multicooker ، يتم إطلاق برنامج الخبز لمدة ساعة واحدة.
- أثناء الإعداد ، يجب قلب الحزمة ؛ من الأفضل القيام بذلك بعد 40 دقيقة من بدء البرنامج. بعد تذكير الإشارة الصوتية باستعداد الطبق ، يمكنك الحصول عليه.
- إذا كان المطبخ مجهزًا بشواية هواء ، فيمكن أن تستمر عملية الطهي ، ثم تقلى حتى يتم الحصول على قشرة مقرمشة. للقيام بذلك ، نقوم بإخراج الكأس من الجهاز ، في حين يبقى الغلاف مع الدجاج والبطاطس في الداخل ، يتم قطعه فقط ويتم إيقاف الحواف. يتم تشغيل شواية الهواء ، حيث تصل درجة الحرارة إلى 175 درجة والوقت في 20 أو 25 دقيقة ، ويتم وضع الوعاء على ذلك. عند ضبط درجة حرارة أعلى ، يتم تقليل وقت الطهي.
- بعد فترة زمنية محددة ، يصبح الدجاج جاهزًا للخدمة.
كثير من الناس يفضلون طهي الدجاج فقط بدون أكمام البطاطا. في هذه الحالة ، ستكون التفاح مكملاً مثالياً لها. الوصفة بسيطة ، ويمكن تقديم الطبق أيضًا كعلاج للضيوف في عطلة.
المكونات:
- ذبيحة الدجاج
- 4 تفاح
- اثنين من رؤساء القوس.
- التوابل،
- فلفل أسود
- الملح.
يتم قطع البصل في حلقات نصف ، ويمكن إضافة الثوم إذا رغبت في ذلك. تتم إزالة النواة من التفاح وتقطيعها إلى قطع. يُغسل الدجاج ويُجفف ويُرش في الداخل والخارج مع التوابل والملح والفلفل.
محشوة الدجاج الأمعاء مع التفاح والبصل ، وخياطة شق. وعلى جلدها يتم إجراء العديد من الجروح التي يتم إدخال الثوم فيها.
بعد كل هذه التلاعب الطهي ، يتم وضع الذبيحة في كيس ، ثم في وعاء متعدد الطهي. يتم طهيه في وضع مماثل للطهي مع البطاطا.
ترك تعليقك