الرعاية المختصة للأطباق مع طلاء غير لاصقة

تتطلب الأطباق باهظة الثمن رعاية خاصة ومعالجة مناسبة أثناء الطهي. وبهذه الطريقة فقط ، سوف يخدم لعدة سنوات وسيظل في شكله الأصلي. تعتبر مقالي القلي مع طلاء غير لاصق متقلبة بشكل خاص من حيث تأثير المنظفات العدوانية واستخدام أطباق معينة أثناء الطهي. هذا هو السبب في أنه ينبغي التعامل مع هذه الأطباق بعناية فائقة والالتزام بالقواعد الأساسية للاستخدام الدقيق.

ما هي تجهيزات المطابخ غير اللاصقة؟

المقالي تفلون هي طبق مناسب للطهي. لديهم طلاء ناعم لا يتطلب إضافة كمية كبيرة من الزيت أثناء القلي حتى لا تحترق المنتجات. في نفس الوقت ، يسهل تنظيف أواني القلي.

من المهم! أطباق تفلون آمنة حتى إذا لم تتعرض لدرجات حرارة مرتفعة للغاية. ثم يتم إطلاقها من مواد الطلاء التي تشكل خطرا على المواد المسببة للسرطان الجسم.

للتأكد من سلامة المقلاة ، تحتاج إلى مراقبة تسخينها أثناء الطهي. لا تقم بتسخين مقلاة فارغة ، لأن هذا يؤدي إلى تسخين سريع للغاية لدرجة حرارة شديدة. لا ينصح باستخدام المواد الكاشطة أثناء التنظيف وتغيير المقالي كل عامين.

سطح تفلون جيد أثناء الطهي البطيء لأطباقك المفضلة ، بالتسخين تدريجياً والحفاظ على درجة حرارة ثابتة. يوصى أيضًا باستخدام الغطاء دائمًا ، لذا فمن غير المرجح أن تدخل الأبخرة الخطرة في الطعام.

المبادئ الأساسية للاستخدام الدقيق

لأدوات الطهي المقدمة منذ فترة طويلة وبدا يوم الشراء ، تحتاج إلى العناية بها واستخدامها بشكل صحيح وبعناية. لهذا هناك عدد من القواعد الأساسية:

  • يجب ألا يكون استخدام الأواني الخشبية أو المصنوعة من السيليكون (الملاعق والمغرفات والشوك والأواني الأخرى التي تتلامس مع المقلاة معدنية ، وإلا فقد تترك خدوشًا على السطح غير اللاصق) ؛
  • تسخين بدون زيت (لا يمكنك وضع المقلاة على النار إلا بعد وضع بعض الزيت النباتي فيها ، وبالتالي لن تدخل المواد الضارة في الطعام) ؛
  • الكثير من الحرائق (سطح التفلون لا يحب التسخين السريع والمتطرف إلى درجات الحرارة العالية ، من الأفضل ملاحظة الحرارة المتوسطة أو المنخفضة ودرجة الحرارة الثابتة) ؛
  • الأطعمة الحامضة (ليس من الضروري طهي الأطباق الحامضة جدًا في مقلاة غير لاصقة ، فهي تؤثر سلبًا على الطلاء وتدميره).

من المهم! يحتاج الطلاء إلى عناية فائقة وغسل مناسب منتظم ، فضلاً عن تخزين عالي الجودة. هذا سوف يساعد على إطالة عمر تجهيزات المطابخ غير اللاصقة.

إذا لم تكن المضيفة متأكدة من قدرتها على الامتثال لجميع قواعد الاستخدام الدقيق لمقلاة القلي هذه ، فمن الأفضل شراء بدائل أخرى. الحقيقة هي أن المواد التي يفرزها مقلاة عند استخدامها بشكل غير صحيح لها تأثير سلبي على الجسم والصحة. لتجنب ذلك ، يمكنك شراء مقلاة تقليدية من الحديد الزهر.

قواعد الرعاية

يُمنع منعًا باتًا غسل هذه الأطباق في غسالة الصحون. ينطبق هذا أيضًا على النماذج التي يُشار إلى أنه يمكن القيام بها. إن التعرض لماء ساخن للغاية ومنظفات قوية تفسد بسرعة سطحًا فريدًا.

غسل المقلاة بعد الطهي يجب أن يكون على الفور ، وترك الطعام في وعاء ، ونحن تعرض جسمنا للخطر. من الأفضل استخدام المنظفات العادية واسفنجة ناعمة للغسيل. أنها تزيل تماما البقع والأوساخ. بعد الغسيل ، امسح السطح جيدًا بمنشفة واحفظه في درج.

أطباق تفلون مزعجة من حيث الرعاية ، لكنها تعطي نتائج ممتازة أثناء الطهي. الأطباق لذيذة ولا تلتصق بالسطح. أي ربة منزل سوف نقدر التطبيق العملي لهذه المعدات.

شاهد الفيديو: تعرفي إلى الحالات التي تستدعي تقويم الأسنان (مارس 2024).

ترك تعليقك